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低下カロリーダイエット食(食品)レシピ・・・「イカとブロッコリーのカレーソテー」

今回は、低カロリーダイエット食(食品)レシピとして「イカブロッコリーカレーソテー」をご案内します。

低カロリーダイエット食(食品)レシピ・・・「イカブロッコリーカレーソテー

*材料(4人分) ・1人分 131kcal 
イカ 2杯(胴の部分200g) 
ブロッコリー 1ケ ・オニオン 1ケ
・オリーブオイル 大サジ1杯
・塩 小サジ 1杯 ・カレー粉 大サジ1/2杯 
                    ブロッコリー イカ                     
低カロリーダイエット食(食品)レシピ・・・「イカブロッコリーカレーソテー

*作り方
1,初めに、ブロッコリーを小房に分けて分量外の塩を加
 えた沸騰したお湯で8分ほど火を通してザルに上げて
 おきます。
 この時、茎の部分も厚く皮を取って食べやすくカットし
 て一緒に火を通します。
2,イカは皮を取って2㎝幅の短冊切りにし、オニオンは
 繊維に沿って1cm~2cmの幅にカットしておきます。
3,フライパンなどにサラダ油を熱してオニオンを加え、
 半透明になるぐらいまでソテーし、イカを加えて塩と
 カレー粉も加え、サッとソテーし、最後にブロッコリー
 を加えて完成です。

ご案内した低カロリーダイエット食(食品)レシピの「イカとブロッコリーのカレーソテー」により、今から旬となるコウイカ・ブロッコリーで旬の味を試してみて下さい。
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テーマ : 今日の食事 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 低カロリー ダイエット食(食品) レシピ イカ ブロッコリー カレー ソテー

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